Eis-no perante um livro sobre alimentação que, além do mais, pretende ser uma obra de referência para aqueles que cozinham. Porém, a diferença que apre- senta em relação aos outros livros de cozinha não se limita apenas aos termos e práticas de alta cozinha. Bem, pelo contrário, é um livro próprio para cozi- nheiros e cozinheiras domésticos que querem conhe- cer a informação prática e as soluções simples e que gostam da comida preparada com elegância, mas sem pretensões.
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Eis-no perante um livro sobre alimentação que, além do mais, pretende ser uma obra de referência para aqueles que cozinham. Porém, a diferença que apre- senta em relação aos outros livros de cozinha não se limita apenas aos termos e práticas de alta cozinha. Bem, pelo contrário, é um livro próprio para cozi- nheiros e cozinheiras domésticos que querem conhe- cer a informação prática e as soluções simples e que gostam da comida preparada com elegância, mas sem pretensões.
Grande Livro Ilustrado da Culinária de Rosa Cunha [Trad.]. Círculo de Leitores. Lisboa, 1982, 341 págs. Dura.
Eis-no perante um livro sobre alimentação que, além do mais, pretende ser uma obra de referência para aqueles que cozinham. Porém, a diferença que apre- senta em relação aos outros livros de cozinha não se limita apenas aos termos e práticas de alta cozinha. Bem, pelo contrário, é um livro próprio para cozi- nheiros e cozinheiras domésticos que querem conhe- cer a informação prática e as soluções simples e que gostam da comida preparada com elegância, mas sem pretensões.
| Peso | 1750 g |
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